Промышленность и ремесла

    1. Крым. Статистико-экономический атлас Крыма [Карты]. — Симферополь : Крымстатуправление Крымиздат, 1922.

Кондитерские производства

  1. Оптовые цены на кондитерские изделия и фрукты «товарищества А. И. Абрикосова сыновей». Москва, 1911

Ремесла

  1. Левицкая В. А. Кожевенное и войлочное ремесла крымских караимов XVII-XIX веков. 2017

Фабрики и заводы

  1. Задерейчук И. П. Предпринимательская деятельность немцев Крыма в XIX — начале XX вв.
  2. Карпенко С. В. Промышленность Крыма в начале 1920 года: возможности полуострова как базы снабжения армии генерала П. Н. Вранегля. 2016
  3. Марциновский П. Н. Фабрично-заводская промышленность Крыма в начале ХХ века. 2017
  4. Марциновский П. Н. Промышленные предприятия в уездных городах, уездах и градоначальствах Крыма в последней четверти XIX века. 2019
  5. Прохоров Д. А. Крымские караимы и развитие табачной промышленности в Российской империи в конце XIX — начале XX века. 2018