Чертополох в Крыму представлен 8-ю видами, произрастающими в степной и лесостепной зоне полуострова. Встретить высокие и не очень кусты с ярко-фиолетовыми цветами можно ка на побережье, так и на каменистых склонах гор. При внешней схожести цветов (в первую очередь по оттенку фиолетового) и колючек (обязательного атрибута всех чертополохов) отличить один вид от другого, пожалуй, сможет только ботаник. Хотя даже и не очень сведующему в ботанике человеку явственно видны отличия в размерах растений, листьев, строении бутонов и пр.
Будучи великолепными медоносами, чертополохи всех видов и размеров привлекают множество насекомых, среди которых встречаются представители чешуекрылых (бабочки), перепончатокрылых (осы, пчелы, мухи) и жесткокрылых (жуки).
Наибольшей популярностью пользуется чертополох колючий, или Carduus acanthoides. Этот вид входит в пик цветения к середине июня и становится весьма приметным среди прочих растений благодаря высоким стеблям (до 2 метров в высоту!), аконитоподобным листьям и крупным соцветиям. На одном цветке чертополоха можно одновременно встретить представителей насекомых, которые относятся к разным отрядам. Все они мирно пасутся на лугу в виде цветка чертополоха.